Spirulina

Es una microalga con forma de espiral que pertenece al grupo de cianobacterias(fotosíntesis pura).La ONU declaró la espirulina como la mejor fuente alternativa de comida para el futuro
Gracias a su contenido en hierro ayuda a prevenir anemia, es rica en fibra y proteínas ayudando a la disminución de peso, sus antioxidantes ayudan a prevenir enfermedades del corazón ya que  inhibe la absorción de colesterol en el intestino, disminuyendo los niveles de grasa en sangre.
La spirulina ayuda a promover el aumento de masa muscular, previene el envejecimiento prematuro y también posee beneficios anticancerígenos y antialérgicos.

-Se recomienda su consumo en las mañanas ya que es energizante, preferiblemente en ayunas para aprovechar todo su valor nutricional (media hora antes del desayuno). Personas que deseen bajar de peso podrán consumirlo 30 min antes de cada comida.
-Preferiblemente en agua aunque se puede mezclar en batidos o leche vegetal.
-Las investigaciones sugieren que su consumo es seguro hasta 4 gramos diarios durante máximo 4 meses, sin embargo cada persona define los gramos que prefiera , el tiempo de consumo y demás según condiciones particulares
-Se recomienda consumir de 1 a 5 gramos al día.
-Deben evitar su consumo personas con trastorno hemorrágico, debido a su efecto anticoagulante (así como quienes estén medicados por patologías como ictus o fibrilación.). También personas con padecimientos del hígado o piedras en los riñones: debido a su gran contenido de minerales.
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